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利用咖啡渣培育蘑菇可創(chuàng)造新效益

發(fā)布時(shí)間：2016-04-06

據(jù)了解，意大利每年可消耗341000噸的咖啡，拉瓦扎巴世博會(huì)根據(jù)這一條件提出了利用咖啡渣培育蘑菇的想法，并收集了大約1500噸的咖啡渣成功培育出150多公斤的蘑菇。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門專家表示，咖啡因可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，咖啡渣中更含有菌類生長(zhǎng)所需的纖維素。如果把咖啡渣回收再利用，不僅能減少污染和浪費(fèi)，還能再次創(chuàng)造效益，農(nóng)業(yè)部門也正在研究相關(guān)技術(shù)用來培育牛肝菌和平菇。（來源：agenziafuoritutto.）